どうも、弁当男子こと、だらちまるです。
今年2020年2月から始めたお弁当。
忙しいサラリーマンへ。こんな悩みがありませんか？
忙しいから簡単に作りたい。
食費がかかり過ぎて節約したい。
お弁当を作るにもどうしたらいいかわからない。
冷凍食品だけ詰めるだけでもめんどくさいでしょ？
私が実際に作っている5分で簡単にできるお弁当をご紹介します。
また作るにあたりおすすめの冷凍食品、工夫もご紹介します。
実際に冷凍食品を詰めている写真を合わせてつけますので参考に作ってみてはどうでしょう。
※お弁当のごはんは炊飯器をもっている人を前提に書いています。
簡単5分 冷凍食品弁当
冷凍食品弁当は、作るのに時間はかかりません。
| 作成時間 |
５分 |
◆時間の内訳
|
ごはんをつめる【ふりかけ等も含む】 |
2分 |
|
おかずをつめる【色どりも考える】 |
3分 |
これだけしかかかりません。
冷凍食品だからこそできる時間短縮でおいしいお弁当の完成です。
ほんとうにそんな短い時間でできるの？
と思う方がいるかもしれません。
参考までに私が作っているお弁当を見てみましょう。
夜にお弁当をつくれ！
朝に作るなんてことはしてはいけません。夜に必ず作りましょう。
必ずといっていいほど継続して作ることができません。
朝、睡眠時間を削ってまでお弁当を作るのはしんどいです。
なにより準備もあるなかで朝から忙しく過ごしたくなくですよね。
忙しく過ごすときは遅刻しそうになった時で十分ですから（笑）
だからこそ夜に晩御飯と一緒のタイミングで作ることをおすすめします。
※ご飯を炊くことについて
ごはんだけが一番の手間になります。炊くだけですが、一番の労力です。（笑）
ごはんを炊くのに1時間程かかります。
今回はこのごはんを炊くことについては時間は含まれていません。
【参考】私の冷凍食品弁当
さて私の冷凍食品弁当をご紹介します。
お弁当って人に見られて恥ずかしいなって思うことがありませんか？
大丈夫です。色どりを考えることで見た目がきれいなお弁当が出来上がります。
入れるおかずだけ考えればいいので献立を考える必要はありません。
ある日のお弁当①
ごはん のり弁
のりの下にかつおぶしをちらして醤油を適量かけます。
そしてのりを上からかぶせれば完成です！！！
おかず
ブロッコリーでセンターの緑を
出してメリハリを出してみました。
★メニュー
から揚げ・コロッケ・つくね串・いか天・白身魚タルタル・ブロッコリー
ある日のお弁当②
ごはん ふりかけ
今回は山椒ちりめんじゃこです。
ちょうどふりかけがなくなり、右下が寂しくなっていますが気にしない。（笑）
おかず
★メニュー
竜田揚げ・のりっこチキン・牛カルビマヨネーズ・コロッケ・きんぴら・ブロッコリー
おすすめの冷凍食品
私が好んで使っているおかずたちです。
メーカーと食品名を書きますので参考に使ってみてはいかがでしょう。
からあげ部門
ニチレイ 【特から】
量もあって味も文句なし。
スパイシーで醤油の味つけでごはんがすすむこと間違いなし。
ニッスイより【旨だれから揚げ】
タダでさえからあげはごはんに合うのに旨辛たれがごはんをそそります。
◆変化球
ニッスイ【若鳥の竜田揚げ】
からあげとは少し違う味。癖になる味付け。
から揚げに飽きないように変化球を加えよう。
テーブルマーク【のりっこチキン】
海苔の香りと醤油の味が引き立つのりっこチキン。
かわいい名前から考えられない力強い味。
第2の主役
ニチレイ【ぱちぱりの春巻き】
名前のとおり、ぱちぱりしていて食感も楽しめる。そして、大きさもちょうどいい。
中華の気分を味わうにはもってこいです。
マルハニチロ【牛カルビマヨネーズ】
味の濃さはピカイチ！みんな大好き、焼肉のたれで味付けされており、一口でいけるサイズにもかからわず、半分でごはんを一杯行けちゃう。
魚部門
お肉ばかりになりがちなおかずに、栄養バランスを考えて魚を使おう。
マルハニチロ【白身魚タルタルソース】
白身魚とタルタルソースが合う。もちろんごはんにも合う！
タルタルソースは正義！
マルハニチロ【あじフライ】
アジがたべたいけれどもお弁当に入れるのはちょっとと悩む人へ、そんな悩みを解決！
お弁当でもアジが食べられる！
マルハニチロ【いか天ぷら】
やわらかいいか、甘辛いてんつゆのたれが天丼を食べてるかのようにごはんがすすみます。
野菜部門
おかずばかりだとどうしても茶色が目立ってしまう。
ニチレイ【お徳用ブロッコリー】
お徳用とあって400ｇもあって。色どりもとれる優れもの。
味付けはつけなくても、おかずが濃いから箸休めもできちゃう。とてもおすすめ。
ニチレイ【三種のお惣菜】
『ほうれん草の胡麻和え・五目きんぴら・ひじき煮』が各２つずつ入っています。
色どりも野菜不足も補えるものです。優秀！
お弁当を綺麗に仕上げたいあなたへ
お弁当を見られても恥ずかしくないようにしたい！
そんなあなたに意識することは
【色どり】です。
基本は二色（おかず）のお弁当になります。
茶色ものでごはんのおかずとなるのと野菜の緑色のものとなります。
しかし、このおかずを使うと一気においしそうなお弁当に早変わりです！
ニチレイ【ミートオムレツ】黄色
おかずにも箸休めにもなる。何よりお弁当の色を鮮やかにしてくれます。
自分好みのおかずを探そう
私が紹介したものはほんの一部です。
まだまだ、いろいろとあります。初めに作るきっかけとして参考にしてください。
自分で探して好みを見つけるのもお弁当を作る楽しみにつながりますので探してみてはいかがでしょう。
飽きない工夫とは
お弁当を飽きない工夫がなぜ必要になってしまうのか？
いつも、同じようなものであればせっかくの食事が楽しくないですよね？
毎日カレーだったら、嫌ですよね？
同じようなお弁当では飽きがきてしまいます。
飽きを感じさせないためには色が大切になってきます。
色を意識しよう
お弁当に色の変化をもたらせる。先ほど、お弁当を綺麗に見せるためにも色を意識すると書きましたが、これにはもうひとつの効果があります。
それは飽きを感じさせないことです。
しかし、おかずの色を変えることは難しいですよね？
付け加えるにもおかずでは限界がある。
そこで簡単に変化させることができる、なにより自分を変化を感じさせることができるのはごはんの部分です。
ごはんは一番変化を表しやすいです。
変化させる為にはふりかけが大事になってきます。
白から色を変えることは簡単であるのと変化が一番あります。
私が使っているふりかけはコチラ☟
いかがだったでしょうか？
今回、私が普段作っている冷凍食品弁当になります。
簡単でしたよね？
なりよりも夜の時間たった5分を使うことで日ごろの昼食代を大きく節約をすることができます。
節約に関する記事はコチラ☟
【週1でOK簡単節約】弁当男子 サラリーマンの味方 冷凍食品弁当
さぁ、今日からお弁当男子になりましょう。
ここまで読んで下さってありがとうございます。
では。。。
